אחרי שיגעון החלבון: במבה, מנה חמה ושניצל תירס מקבלים גרסה עשירה בסיבים תזונתיים‎

אם בשנים האחרונות כל מדף בסופרמרקט נכבש על ידי מוצרים מפוצצי חלבון, מיוגורטים ועד חטיפים, כעת נראה שענף המזון מכוון אל היעד הבא. קבוצת אסם-נסטלה הודיעה היום (שלישי) על השקת קו מוצרים חדש בשם "PRO FIBER", המשלב חלבון לצד סיבים תזונתיים בשורה ארוכה של מותגים מוכרים. המהלך נשען על טרנד עולמי גובר שצובר תאוצה בעיקר בארצות הברית וברשתות החברתיות (תחת הכינוי "Fibermaxxing"), שם מסומנים הסיבים התזונתיים כ"חלבון החדש". המגמה הזו מגיעה על רקע פערים תזונתיים מובהקים: לפי נתוני סקר התזונה הלאומי בישראל, רק אחד מכל ארבעה מבוגרים מגיע לצריכת הסיבים היומית המומלצת. במקביל, סקר שערכה החברה באמצעות מכון KANTAR העלה כי בעוד שכמחצית מהישראלים מקפידים על צריכת חלבון, 85% כלל אינם יודעים מהי כמות הסיבים המומלצת להם ביום.