תפריט כתבה
"הרעלה שמתחפשת לאלרגיה": בעקבות הפעוטות שאושפזו - מתי טונה עלולה לסכן חיים?
mako
12:12
בעקבות החשד להרעלת היסטמין לאחר צריכת טונה במעון בביתר עילית, שוחחנו עם מומחה לטוקסיקולוגיה על הסכנות שעלולות להסתתר במזון משומר: למה לא תמיד אפשר לזהות מזון מסוכן לפי הריח או המראה, מה חשוב לעשות לפני השימוש ומהי ההרעלה המסוכנת ביותר שעלולה לגרום לשיתוק ועד למוות?
