תפריט כתבה
"נמתח כמו מוצרלה אמיתית": הסטארטאפ הישראלי שממציא את הגבינה מחדש
mako
15:20
חברת פלנטופיה הודיעה על השלמת גיוס 9 מיליון דולר בהובלת ענקית הגבינות האמריקנית שרייבר פודס ובהשתתפות יוטבתה וטמפו • המטרה: הקמת מפעל בקיבוץ שדות ים לייצור תחליפי גבינה מבוססי נבטי שיבולת שועל • לטענת החברה, הטכנולוגיה שלה מאפשרת להפיק את חלבון הקזאין שאחראי להיתוך והמתיחה של גבינה שחסר בתחליפים הקיימים בשוק
