רבים חושבים שמיקרוגל הוא סמל לאוכל מהיר ופחות בריא - וטכנולוגיה שפוגעת באיכות המזון. האזהרות על קרינה, הרס ויטמינים ושינוי מבני של האוכל נמצאות סביבנו, אבל מהמחקרים מצטיירת תמונה הפוכה